Confiture de mandarines au Thermomix

Ingrédients (pour 4 pots):

- 1 kg de mandarines pelées

- 600g de sucre (normal en poudre)

- 2 petites c.c. rases d'agar-agar

Préparation:

- Séparer les quartiers de mandarine. Les couper en petits morceaux.

- Mettre les clémentines, le sucre, dans le bol.

- Faire cuire 13 minutes /  varoma /  vitesse 2, sans le gobelet (attention aux éclaboussures)

- Reprogrammer 7mn / 100° / vitesse 2 et ajouter l'agar-agar en pluie, par la cheminée dés le début de la mise en marche.

- A la sonnerie programmer 12 secondes / vitesse 6.

- Mettre en pot et fermer immédiatement.

Comments

[miamponpon]

Une confiture très facile à réaliser et très bonne!

Biz