Riz zembrocal au thermomix

Ingrédients:

- 3 pommes de terre

- 250 g de riz

- 1 c à c de curcuma


- 1 c à c de sel


- 1 pincée de cumin en poudre


- Thym


- Huile



Préparation:

- Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
Les rincer et les réserver.

- Dans le bol, mettre 15 g d’huile, le safran, le sel, le cumin, le thym et les pommes de terre.

- Programmer 5 mn / 100° / sens inverse /  vit 1.

- Poser le panier de cuisson sur le bol et peser 250 g de riz.
Laver le riz.


- Verser la préparation du bol (pommes de terre, épices)  dans le panier sur le riz. Mélanger  
à l’aide de la spatule.


- Ne pas laver le bol et y verser 1 litre d’eau.

- Poser le
panier dans le bol et programmer 20 mn / 100° / sens inverse / vit 2.

J'ai servi ce délicieux plat de riz avec un "boeuf au gingembre". La recette est ICI  

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