Salade composée fraîcheur

Ingrédients pour 6 personnes:

- 6 poignées de salade composée (pour le mélange de couleurs)

- 1 pomme granny smith

- 12 à 15 noix

- Fromage bleu des causses ( ou autre selon les goûts)

- 12 crevettes

- 6 tranches de saumon

- 1 citron

- Sauce salade

Préparation:

- Décortiquer les crevettes en gardant les têtes et la queue attachées.

- Couper le fromage en petits cubes.

- Casser les noix et couper les cerneaux en morceaux.

- Rouler les tranches de saumon.

- Couper le saumon en 6 quartiers.

- Dresser les assiettes: disposer la salades, puis les autres ingrédients dessus.

- Finir par la sauce salade au moment de servir.

Nota: ne pas couper les pommes à l'avance pour  qu'elles restent bien blanches.

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Comments

[miamponpon]

Une assiette que j'aimerais bien avoir juste là en face de moi!!!

Biz