jasmin et combava

2 mars 2019

Bugnes craquantes

Ingrédients: - 500 g farine - 1 petite cuillère à café de levure chimique - 80g de sucre en poudre - Fleur d'oranger ou autres parfums de votre choix - 100g de beurre mou - 5 oeufs - 1 pincée de sel - Huile nouvelle - Sucre glace à volonté Préparation:...

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13 janvier 2019

Clafoutis à l'ananas

Ingrédients 1 ananas 180 g de farine 100 g de sucre 3 Oeufs 350 g (35 cl) de lait 1 cuillère à soupe d’huile d'olive 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de rhum Préparation: - Préchauffez le four à 180°. - Mélangez la farine, la levure, le...

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18 décembre 2018

Sablés de Noël aux épices

Vous cherchez des petits gâteaux qui ont une saveur d'enfance. Alors voilà ce qu'il faut faire. Ces bredeles sont trés trés bons, croquants et parfumés à souhait. Préparation: 45 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients pour environ 45 à 50 bredeles suivant la taille:...

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18 novembre 2018

Gâteau aux pommes à la poêle

Aujourd'hui j'ai fait un trés bon gateau sans balance, sans four, sans matiére grasse. Et pourtant il a tout pour lui :il est bon et léger, simple et rapide à réaliser, et ce qui ne gâche rien, il est économique..." Pour une poêle de 30 cm (8/10 personnes):...

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16 octobre 2018

Pudding de Mémé

Aujourd'hui je vais éditer une recette que la grand-mére de mon mari faisait. Puis, mamie, la mére de mon mari l'a amélioré en ajoutant des raisins. Et moi, je l'ai encore améliorée en faisant macérer les raisins dans le rhum, et en ajoutant des abricots...

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8 octobre 2018

Cake aux figues et aux noix

Pour continuer à profiter des figues, j'ai fait ce cake aux saveurs d'automne. Je le conseile. Ingrédients pour un cake: - 150 g de farine + 1 cuillère à soupe pour enrober les figues - 50 g d'amande en poudre - 1 cuillère à café de levure - 1 pincée...

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5 mars 2018

Gâteau à la confiture

Voilà un gâteau simple et rapide à faire. Il ressemble un peu au gâteau basque. J'ai remplacé la confiture achetée par une confiture faite maison. Il me restait 600g de cerises au congélateur. Je les ai donc mises à cuire avec 250g de sucre, et 10g d'agar-agar....

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5 janvier 2018

Gâteau aux pommes fondant - croustillant

Voilà un gâteau simple à faire, et tellement bon. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmitton, que j'ai un peu tranformée. Ingrédients: * pour le gâteau - 5 pommes - 100 g de farine - 5cl de lait - 90 g de sucre - 3 cl d'huile - 2 oeufs -...

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1 janvier 2018

Bavarois litchis et fruits exotiques

Nouvel an. Journée d'exception. Il fallait donc un gâteau d'exception. C'est chose faite avec ce bavarois réalisé par mon fils, avec un peu de mon aide. Ce gâteau est d'une légéreté incroyable, idéale aprés un repas copieux. Il est également trés parfumé....

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17 août 2017

Croquants de Cordes

Présentation : A 25 Km d'Albi, dans le Tarn, laissez-vous séduire par le visage enchanteur de Cordes-sur-Ciel. Ce village empli de légendes s'enroule sur son éperon rocheux telle une pelote de pierre. Un trésor d'architecture gothique. Dominant l'Albigeois,...

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15 août 2017

Gateau chocolat courgettes

Comme tous les ans, nous avons des courgettes à profusion. Pour ne pas nous lasser, j'essaie de varier les recettes. Aujourd'hui j'ai testé une recette de gateau avec des courgettes que j'ai trouvé sur Marmiton. J'ai diminué la mesure de farine et je...

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25 février 2017

Entremet pêche-abricot

Aprés un repas copieux, voilà une délicieuse note de fraîcheur, trés aérienne. Le déssert idéal, léger, mousseux, et trés parfumé. Les amis et la famille l'ont adoré. Mes hommes (fils et mari) m'ont même dit que c'était à refaire..... Pour 1 cercle de...

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27 janvier 2017

Moelleux au citron au Thermomix (ou sans)

Vous avez envie de douceur et de légéreté. Alors voilà le gateau qu'il vous faut. Il est trés facile à réaliser, avec ou sans thermomix. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients: - 4 œufs - 1 citron non traité - 150...

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29 décembre 2016

Bûche et couronne aux framboises et fruits de la passion

Cette année mon fils aîné m'a demandé de ne pas faire de bûche glacée. Donc, aprés beaucoup de réflexions, j'ai réalisé une bûche et une couronne à la mousse de fruits. Et personne ne s'en est plaint, c'était un régal, trés parfumé, frais, léger........

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5 décembre 2016

Fantastik fruits de la passion, ananas

En furetant sur internet j'ai trouvé plusieurs sites qui vantaient les Fantastik, ces fameuses tartes/gâteaux inventées par Michalak. Ces articles m'ont donné envie d'essayer et voilà, c'est chose faite. J'ai fait un mix de plusieurs recettes, et pour...

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10 octobre 2016

Amarettis au citron

Ingrédients: - 200g d'amandes en poudre - 180g de sucre en poudre - 2 blancs d'oeufs - un zeste de citron - 2 cas d'eau de fleur d'oranger - 4 cac d'arôme d'amandes améres - sucre cristallisé Préparation: - Préchauffer le four à 150° à chaleur tournante....

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5 octobre 2016

Canistrellis à l'anis

Voilà une recette que j'ai puisé dans le trés beau blog d'Elodie. Vous pouvez trouver cette recette sur son blog Ici Ingrédients : - 1 kg de farine - 2 sachets de levure chimique - 1 pincée de sel - 260g d'huile ( perso. je mets de l'huile d'olive) -...

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4 octobre 2016

Poires pochées au vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes - 1/2 litre de vin blanc moelleux - 4 poires - 30 g de sucre roux - 2 cuillères de miel liquide - 2 clous de girofle - 3 graines de cardamome - 1 bâton de cannelle - 1 fleur de badiane Préparation; - Dans une petite casserole...

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1 septembre 2016

Fénétra

Voici un gâteau qui malgré le fait que j'habite à côté de Toulouse m'a totalement échappé (j'ai pourtant habité 4 ans en plein centre de Toulouse). Il a également échappé à nos amis à qui je l'ai fait ce week end, et pourtant ils sont tous de vrais toulousains......

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2 août 2016

Muffins au chocolat

Je ne suis pas une adepte des gateaux au chocolat; Mais nous allons faire une réunion de famille où il y aura des petits. Donc voilà, je me suis lancée dans la confection de muffins au chocolat. J'ai trouvé LA recette sur le blog http://www.cestmafournee.com...

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Mon blog travaux manuels/broderie

Une fois n'est pas coutume, je vais me mettre en avant, et je vais vous parler de mon blog de broderies et travaux manuels.
Il est vrai que je n'y suis plus trop présente, et pour cause. Retraite oblige, le temps est plus court ...... enfin, en apparence. Il faut dire qu'avant j'habitais en appartement et maintenant je suis en maison avec beaucoup (trop) de terrain, de fleurs, de légumes, de fruitiers.... donc de travail extérieur.
Mais de temps en temps, j'oeuvre encore, surtout pour faire de cadeaux, et j'adore ça.

Si vous voulez aller y faire un tour, c'est ici: http://tinoucreations.canalblog.com