jasmin et combava

29 août 2016

Colombo de poulet

Ce week-end nous avons reçu des amis à manger. Et pour l'occasion, j'ai cuisiné un colombo de poulet, souvenir des nos années passées à la Martinique. Il faut dire que cet été une amie martiniquaise est venue passer des vacances, ce qui nous a redonné...

Posté par Martine 31220 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2015

Ragoût de porc (Martinique)

Voilà un plat qui me rappelle mon long séjour à la Martinique (3 ans) et surtout les repas et les soirées entre amis. Ce plat se sert normalement avec des ignames cuites à l'eau et des pois dAngole. Il est le plat traditionnel de Noël à la Martinique,...

Posté par Martine 31220 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2014

Pâtés créoles

Cette année, pour nous rappeler nos années passées à la Martinique et à la Réunion, j'ai décidé de faire des pâtés créoles pour l'apéritif de Noël. J'ai donc fait un mixage et j'ai inventé cette recette. Pour 40 petis pâtés feuilletés créoles: - 3 rouleaux...

Posté par Martine 31220 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2014

Poulet au lait de coco et banane plantain

Pour 6 personnes Ingrédients - 6 cuisses de poulet- 3 bananes plantain- 25cl de lait de coco- 1 petit bouquet de coriandre- 5 cuillères à soupe d’huile d’arachide- 5cl d’eau- Sel et poivre Préparation - Épluchez les bananes, retirez les fils. Mettez-les...

Posté par Martine 31220 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2014

Accras de crevettes ou de morue

Ingrédients: - 200g de farine T45 - 200g de petites crevettes - 250g (25cl) d'eau - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 échalotes hachées menu - 1 cuillère à café de levure - 20 brins de ciboulette hachée - 1/4 litre de bière (25 cl) - 1/4 cuillère...

Posté par Martine 31220 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Mon blog travaux manuels/broderie

Une fois n'est pas coutume, je vais me mettre en avant, et je vais vous parler de mon blog de broderies et travaux manuels.
Il est vrai que je n'y suis plus trop présente, et pour cause. Retraite oblige, le temps est plus court ...... enfin, en apparence. Il faut dire qu'avant j'habitais en appartement et maintenant je suis en maison avec beaucoup (trop) de terrain, de fleurs, de légumes, de fruitiers.... donc de travail extérieur.
Mais de temps en temps, j'oeuvre encore, surtout pour faire de cadeaux, et j'adore ça.

Si vous voulez aller y faire un tour, c'est ici: http://tinoucreations.canalblog.com