23 novembre 2014
Osso bucco
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de jarret de veau d'environ 200 g chacune- 10 cl d'huile- farine- 1 boîte de 400 g de tomates concassées- 300 g de carottes- 1 échalote- 20 cl de...