Cake jambon-olives au Thermomix

Nous étions partis quelques jours en vacances, et à notre retour un délicieux cake nous attendait pour être dégusté, fait par notre fils. 

Ce cake est délicieux, parfumé et trés moelleux.

Ingrédients:

- 150g de jambon

- 80g d'olives dénoyautées

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- sel et poivre

- 70g d'huile

- 125g de lait

- 150g de gruyére râpé

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.

- Mettre le jambon et les olives dans le bol et mixer 3 secondes / vitesse 4. Réserver dans un récipient.

- Mettre les oeufs, la farine, le sel et le poivre dans le bol. Mélanger 1 mn / vitesse 4.

- Racler les parois et ajouter l'huile et le lait. Mélanger 1 mn 30 / 37° / vitesse 4.

- Ajouter le gruyére râpé, le jambon, les olives. Mélanger 30 secondes / sens inverse / vitesse 2.

- Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire environ 45 mn.

Comments

[elodiesucree]

Bravo ton fils est formidable!!! Sa recette en effet est super je l'à mets en favoris, gros bisous Martine passe de très bonnes fêtes de fin d'année 😚

[miamponpon]

Un gentil fils que vous avez là!!!

Bizz