9 août 2014
Tapenade
C'est un vrai régal, tartinée sur des toasts pour l'apéritif.
Hacher finement
- 250g d'olives noires dénoyautées.
- 100g de câpres
- 75g de filets d'anchois déssalés
- 2 pincées de thym frais
- 1 cuillerée à café de jus de citron
Ajouter suffisamment d'huile d'olive pour obtenir une consistance de marmelade.
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