Petits feuilletés moulin à vent

Merci à Isabelle du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là?" où j'ai pioché cette recette.

J'ai fait ces moulins à vent trés petits pour les croquer d'une bouchée.

Ingrédients:

- pâte feuilletée

- tapenade

- tomates séchées à l'huile d'olive

- piment d'Espelette, gomasio, graines de pavot

Préparation:

- couper la pâte feuilletée en petits carrés. Fendre un peu les 4 angles

- Mettre au centre une petite noisette de tapenade pour la moitié, et d'un petit morceau de tomate séchée pour les autres.

- Rabattre un angle sur deux jusqu'au centre.

- Dorer à l'oeuf et saupoudrer d'un peu de pavot pour certains, de gomasio pour d'autres et de piment d'espelette pour les tomates.

- Mettre à four chaud 180) 12 à 15 mn.

Je les ai servi accompagnés de blinis tartinés de tarama, et de tomates séchées à l'huile d'olive.

Comments

[virginie moreau]

Ils sont très beaux et très réussi tes moulins à vent. Je peux te chiper une photo pour ma prochaine mise à l'honneur ?