29 septembre 2014
Gateau aux poires et raisins au thermomix
Ingrédients:
- 3 poires
- une grappe de raisins genre Italia rose
- 120g de farine
- 150g de sucre
- 120g de beurre
- 4 oeufs
- 2 cuilléres à soupe de rhum
- 1 paquet de levure chimique
Préparation:
- Mettre le beurre dans le bol, faire fondre 3mn, 50°, vitesse 1
- Rajouter le reste des ingrédients: 150g de sucre, 120g de farine, 4 oeufs, le paquet de levure, le rhum. Mélanger 2 mn, vitesse 3,5.
- Peler les poires et les couper en cubes. Si nécessaire, dénoyauter les raisins et les couper en deux.
- Retirer le bol du thermomix, y ajouter les fruits et mélanger délicatement.
- Verser dans un moule à manqué beurré ou chemisé de papier cuisson et cuire 35 mn à 180°.
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