30 novembre 2014
Flan de courge butternut
Vous vous souvenez, il y a quelques jours j'ai fait une purée de courge butternut.
Il m'en restait et j'ai décidé d'en faire des petits flans.
Aujourd'hui je vous donne la recette de ma préparation.
Ingrédients:
- un saladier moyen de reste de purée
- 3 oeufs
- 3 cuilléres à soupe de farine
- 2 grosses poignées de gruyére râpé
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre le mélange obtenu dans des petits moules puis les cuire à 180° une vingtaine de minutes.
Ces petits flans se congélent trés bien. Les repasser au four pour les réchauffer.
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